Depuis maintenant une dizaine de jours nous distillons la lavande stoechas. Cette distillation se fait lors de sa floraison, au printemps.
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Nous avons choisi dés la première plantation de plantes aromatiques en 2005 de conduire notre exploitation agricole en bio-dynamie. Ayant été sensibilisé d’une part par les livres de Rudolf Steiner et d’autre part ayant des relations avec quelques bio-dynamistes, il nous est apparu comme évident de pouvoir utiliser la bio-dynamie sur nos cultures. Nous pensons pouvoir observer des résultats aujourd’hui, 3 ans après la plantation sur la vitalité des plantes d’une part, et sur la qualité des huiles essentielles que nous produisons d’autre part.

Faire connaissance avec les préparations :

“Les préparations bio-dynamiques sont au centre de la pratique de la bio-dynamie. Il ne s’agit pas de réduire la bio-dynamie à une ou des recettes, comme l’application des préparations bio-dynamiques ou le bon usage des règles cosmiques, cependant des règles de base sont à respecter pour s”engager dans la voie de la bio-dynamie”.

Sur le domaine Saparella, nous avons passé il y a quelques jours la préparation “bouse de corne préparée ou la 500 P”. Cette préparation est appliquée en fin de journée sur tout le domaine après avoir été dynamisée pendant une heure dans de l’eau de pluie. La préparation bouse de corne contribue à édifier la structure du sol, elle mobilise les éléments du sol vers les plantes en stimulant l’activité microbienne et la formation d’humus. Par conséquent, la rétention d’eau est améliorée.
C’est toujours un moment privilégié pour nous où nous communiquons avec la nature et les personnes qui travaillent sur l’exploitation. C’est en quelque sorte comme un arrêt sur les travaux agricoles, une pause..

La bouse de corne fait monter dans la sève brute les forces cosmiques, les forces planétaires apportées dans le sol en automne. La plante se nourrit de bonne sève élaborée, “sang” de la plante, suc nutritif de la substance végétale en croissance, lumière absorbée, puis transformée.