Cette dernière semaine (14/7 au 21/7) fut consacrée à la distillation de la carotte sauvage, « Daucus carotta », famille des Apiacées.

Cette belle fleur blanche que l’on trouve en grand nombre dans des terrains vagues et aux bords des routes doit refermer sa corolle et se charger en graines avant d’être récoltée. D’une fleur fragile et aérienne, elle devient très lourde et dense en se chargeant d’huiles essentielles.

C’est une cueillette fastidieuse et longue ; les fleurs sur une même plante n’ont pas le même degré de maturation et nous devons effectuer une cueillette sélective.
La distillation peut durer 5 heures, car de nombreuses molécules lourdes sortent en queue de distillation.

Vous pourrez trouver cette huile essentielle prochainement sur notre site ainsi que son hydrolat ; on lui procure entre autres des vertus de régénération cutanée puissantes.